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Etiqueta: Cafe Emma

Cena en Café Emma

Por Romain Fornell el 07/03/201826/07/2018

Buenos días !! Spoiler: contentos y honrados por acoger, en Café Emma, un evento de dimensión académica a la vez que formativa, con la asistencia de destacados chefs y en… Leer mäs

Tagged: 2018, Cafe Emma, Chefs

Somos de sopa

Por Romain Fornell el 31/01/201826/07/2018

Hola, buenos días, Permítannos que hoy nos acompañemos de una cuchara para hacer referencia a un artículo que publicó hace unos pocos días el gran Ferran Imedio en OnBarcelona sobre «Las 10 mejores sopas… Leer mäs

Tagged: 2018, Cafe Emma, Casa Leopoldo, La Plassohla, Vistro 49

Le nouveau

Por Romain Fornell el 22/11/201726/07/2018

Hola, buenos días, El pasado jueves, tercer jueves del mes de noviembre, se celebraba, en Francia, la llegada del Beaujolais nouveau. Es un día especialmente señalado en el calendario galo. Restaurantes,… Leer mäs

Tagged: 2017, Cafe Emma

Dulces

Por Romain Fornell el 13/09/201726/07/2018

Hola, buenos días, Pastel de queso, crema catalana, torrijas, red velvet…son algunas de las recetas que hemos elaborado y grabado en colaboración con un magnífico equipo de elnacional.cat, junto con… Leer mäs

Tagged: 2017, Amigos, Cafe Emma, Chefs, Postres

Los 3 chefs

Por Romain Fornell el 06/09/201726/07/2018

Buenos días, bonjour, Afrontamos, con fuerza, la rentrée y lo hacemos presentándoles un evento que estamos preparando con especial ilusión y que tendrá lugar en Cafe Emma los próximos 13 y 14… Leer mäs

Tagged: 2017, Amigos, Cafe Emma, Chefs

Las Ramblas, Rambleemos

Por Romain Fornell el 23/08/201726/07/2018

Hola, Decía Cervantes: «Barcelona, archivo de cortesía, albergue de los extranjeros, hospital de los pobres, patria de los valientes, venganza de los ofendidos y correspondencia grata de firmes amistades, y… Leer mäs

Tagged: 2017, Caelis, Cafe Emma, Casa Leopoldo, Joel's Oysters bar, La Plassohla, RoofTop, Vistro 49

Un viaje

Por Romain Fornell el 19/04/201726/07/2018

Buenos días, Un viaje a través de sabores y texturas. Un viaje a través de las tradiciones. Un viaje a través de otros territorios, de otras culturas. En La Plassohla… Leer mäs

Tagged: 2017, Caelis, Cafe Emma, Cafe Turo, Casa Leopoldo, Joel's Oysters bar, La Plassohla, RoofTop, Vistro 49

Afecto, cariño

Por Romain Fornell el 21/12/201627/07/2018

Hola, buen miércoles ! Estos días estamos, en general, sometidos a vorágines varias. Un sinfín de tareas (impuestas y auto-impuestas), de emails, de grupos de WhatsApp y otros contribuyen, en ocasiones, a… Leer mäs

Tagged: 2016, Caelis, Cafe Emma, Cafe Turo, Épicerie, Joel's Oysters bar

Michel Sarran

Por Romain Fornell el 21/09/201627/07/2018

Seguimos presentándoles a las personas que conforman los equipos con los que trabajo. Hoy les hablo de Michel Sarran con quien comparto la gestión del restaurante Café Emma. Michel no… Leer mäs

Tagged: 2016, Amigos, Cafe Emma, Chefs

Agosto abierto

Por Romain Fornell el 17/08/201627/07/2018

¿De vacaciones? disfrútenlas mucho, exprímanlas más !!!.  Si, por el contrario, ya las han terminado…esperamos que hayan sido un verdadero paréntesis de risas, tranquilidad y …de especiales momentos compartidos !. Por nuestra parte, les recordamos que… Leer mäs

Tagged: 2016, Caelis, Cafe Emma, Cafe Turo, Candlelight, Épicerie, Joel's Oysters bar, Varios

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    Via Laietana, 49 (Hotel Ohla Barcelona)
    Barcelona 08003
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    info@caelis.com

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    Miércoles a sábado:
    de 13:30 a 15:00h y de 20:00 a 22:00h
    Domingo a martes:
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    Caelis requiere un dress code apropiado. No se admite pantalón corto ni zapatos abiertos en hombres. Tampoco ropa deportiva.

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