Buenos días !! Spoiler: contentos y honrados por acoger, en Café Emma, un evento de dimensión académica a la vez que formativa, con la asistencia de destacados chefs y en… Leer mäs
Etiqueta: Cafe Emma
Somos de sopa
Hola, buenos días, Permítannos que hoy nos acompañemos de una cuchara para hacer referencia a un artículo que publicó hace unos pocos días el gran Ferran Imedio en OnBarcelona sobre “Las 10 mejores sopas… Leer mäs
Le nouveau
Hola, buenos días, El pasado jueves, tercer jueves del mes de noviembre, se celebraba, en Francia, la llegada del Beaujolais nouveau. Es un día especialmente señalado en el calendario galo. Restaurantes,… Leer mäs
Dulces
Hola, buenos días, Pastel de queso, crema catalana, torrijas, red velvet…son algunas de las recetas que hemos elaborado y grabado en colaboración con un magnífico equipo de elnacional.cat, junto con… Leer mäs
Los 3 chefs
Buenos días, bonjour, Afrontamos, con fuerza, la rentrée y lo hacemos presentándoles un evento que estamos preparando con especial ilusión y que tendrá lugar en Cafe Emma los próximos 13 y 14… Leer mäs
Las Ramblas, Rambleemos
Hola, Decía Cervantes: “Barcelona, archivo de cortesía, albergue de los extranjeros, hospital de los pobres, patria de los valientes, venganza de los ofendidos y correspondencia grata de firmes amistades, y… Leer mäs
Un viaje
Buenos días, Un viaje a través de sabores y texturas. Un viaje a través de las tradiciones. Un viaje a través de otros territorios, de otras culturas. En La Plassohla… Leer mäs
Afecto, cariño
Hola, buen miércoles ! Estos días estamos, en general, sometidos a vorágines varias. Un sinfín de tareas (impuestas y auto-impuestas), de emails, de grupos de WhatsApp y otros contribuyen, en ocasiones, a… Leer mäs
Michel Sarran
Seguimos presentándoles a las personas que conforman los equipos con los que trabajo. Hoy les hablo de Michel Sarran con quien comparto la gestión del restaurante Café Emma. Michel no… Leer mäs
Agosto abierto
¿De vacaciones? disfrútenlas mucho, exprímanlas más !!!. Si, por el contrario, ya las han terminado…esperamos que hayan sido un verdadero paréntesis de risas, tranquilidad y …de especiales momentos compartidos !. Por nuestra parte, les recordamos que… Leer mäs