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Etiqueta: Amigos

International Culinary Center & maratón

Por Romain Fornell el 07/11/201814/11/2018

Les escribimos pocas horas después de haber realizado, junto a Oscar Manresa, en calidad, ambos, de anfitriones de Casa Leopoldo, una Masterclass en el International Culinary Center en Nueva York… Leer mäs

Tagged: 2018, Amigos, Casa Leopoldo

Trophées de la gastronomie, Lyon

Por Romain Fornell el 31/10/201814/11/2018

En primer lugar me gustaría expresar mi más sentido reconocimiento, respeto y admiración por Carme Ruscalleda y su marido, Toni Balam, y por Josep Maria Freixa y su mujer, Dori… Leer mäs

Tagged: 2018, Amigos, Caelis

Fundación Barraquer

Por Romain Fornell el 26/09/201818/10/2018

Quienes nos leen habitualmente saben que profesamos absoluta admiración por Elena Barraquer y todo su equipo de la Fundación Elena Barraquer. Su lema, «luchamos contra la ceguera evitable #NOMASCATARATAS». En… Leer mäs

Tagged: Amigos

La maratón 

Por Romain Fornell el 12/09/201818/10/2018

Quienes me conocen saben que practico deporte y que regularmente participo en maratones y carreras de diferente índole. La más destacable, por su dificultad y simbología, la de New York.… Leer mäs

Tagged: 2018, Amigos

Magia

Por Romain Fornell el 11/07/201826/07/2018

Hola, buenos días, Y la magia todo lo invadió. Fue el pasado viernes, día en que presentamos el II Festival Gastronómico Candlelight, en S’Agaró y en la que Albert Adrià era… Leer mäs

Tagged: 2018, Amigos, Caelis, Candlelight, Chefs

Oscar Manresa

Por Romain Fornell el 27/06/201826/07/2018

Hola, buenos días, Hoy, con su permiso, me gustaría hablarles de Oscar Manresa, mi compañero de andanzas, socio empresarial y amigo del alma. Y, a pesar de que en muchas otras newsletters le… Leer mäs

Tagged: 2018, Amigos, Casa Leopoldo, Chefs, Joel's Oysters bar

Festival

Por Romain Fornell el 20/06/201826/07/2018

Hola, buenos días, En estas fechas estamos inmersos en la preparación del menú de la segunda edición del Festival Gastronómico Candlelight en S´Agaró. En 2017, año en que iniciamos dicho Festival, diseñamos uno junto con Michel… Leer mäs

Tagged: 2018, Amigos, Candlelight, Chefs

Albert Arbós

Por Romain Fornell el 23/05/201826/07/2018

Hola, buenos días !! Desde que llegué a Barcelona, en 2003, he tenido la fortuna de contar con el aprecio y amistad de personas que me acogieron, guiaron y abrieron… Leer mäs

Tagged: 2018, Amigos, Caelis, La Gavina

Seguimos

Por Romain Fornell el 21/03/201826/07/2018

Buenos días !! Y seguimos soplando velas !!  Esta semana, las que celebran el primer año de Casa Leopoldo, desde que Oscar Manresa y un servidor cogimos las riendas de… Leer mäs

Tagged: 2018, Amigos, Casa Leopoldo, Chefs

Torelló

Por Romain Fornell el 13/12/201726/07/2018

Hola, buenos días ! Hay proveedores y clientes que, con el devenir del tiempo, pasan a ser amigos, en el amplio sentido de la palabra. Paco de la Rosa Torelló es… Leer mäs

Tagged: 2017, Amigos, Varios

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