Equipo Caelis

Seguimos presentándoles a todos aquellos sin cuyo esfuerzo ningún restaurante sería posible. Hoy les hablamos del actual equipo de cocina de Caelis. Al frente, Javier, jefe de cocina, asturiano de nacimiento.  Empezó a apreciar… Leer mäs

Rentrée

Primero de todo, esperamos que, si ya se han reincorporado, hayan tenido una buena «rentrée» laboral. Por nuestra parte, seguimos aquí y, cual escolares de Primaria, nos hemos comprado una agenda. Esta… Leer mäs