Menú Caelis

De miércoles a sábado de 13:30 a 15:00, ofrecemos, además de nuestros menús degustación, un completo menú, el Menú Caelis, fórmula mediodía, de 60 euros (IVA incluído) que cambiamos cada semana, según lo que nos brinda el mercado donde nos abastecemos.

Consiste en: un entrante (a escoger entre dos), un principal (a elegir entre dos) seguidos de una seleccionada oferta de quesos ó de un postre dulce, además de un café o infusión. El menú también incluye uno de los dos vinos (o bien uno blanco, o bien uno tinto) propuestos por nuestro sommelier.

 Menú Caelis 

Tartar de remolacha con vinagreta de soja, pistacho y sardina ahumada

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Sopa de calabacín con muselina de cigala y huevas de trucha

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Filete de raya a la «meunière» con alcaparras fritas y risotto de celeri

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Paletilla de cordero con cous-cous, tatin de berenjena y salsa korma

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Selección de quesos

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Pavlova, cremoso de coco salsa tropical y sorbete de pasión

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So Blanc 2022
Sabaté i Coca
D.O Penedés

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La Bota del Gasto 2020
Thunder Wines
D.O.Ca Rioja
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Agua y café


60 euros (IVA incl.; precio por persona)

Menú Caelis: no válido para grupos de más de 8 personas; grupos de más de 8 personas, contacten, por favor, a través de info@caelis.com

Si prefieren, podemos ampliar el menú y servir 3 platos (a elegir entre 4) y dos vinos (tinto y blanco), además del postre.

En este caso, el precio será de 75€ (incluyendo 3 platos, postre, vino tinto y blanco, café y agua)