Hoy, con su permiso, nos gustaría compartir con Uds., brevemente, un evento al que asistiremos, en unos días. Se trata de una Masterclass que haremos Oscar Manresa y servidor y que tendrá lugar el próximo día 6 de noviembre en el anfiteatro del International Culinary Center de New York. El año pasado hicimos, los dos, una primera Masterclass en las mismas instalaciones de esta escuela que está considerada como una de las tres mejores de EE.UU. En breve repetiremos, ilusionados. Esta vez, con la cocina tradicional que servimos en Casa Leopoldo como protagonista. Estamos muy agradecidos y contentos por esta nueva oportunidad que nos brindan y por poder compartir con sus alumnos y parte del su staff platos que forman parte de nuestro patrimonio gastronómico, del que estamos orgullosos y del que, como tal, haremos bandera.
Este texto corresponde a extracto newsletter enviada por Romain, a través de Caelis.
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