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Caelis, Romain Fornell
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[월:] 2018년 10월

Trophées de la gastronomie, Lyon

By Romain Fornell on 31/10/201814/11/2018

En primer lugar me gustaría expresar mi más sentido reconocimiento, respeto y admiración por Carme Ruscalleda y su marido, Toni Balam, y por Josep Maria Freixa y su mujer, Dori… Read full article

Tagged: 2018, Amigos, Caelis

Manel, nuestro Manel, de Café Turó

By Romain Fornell on 18/10/201818/10/2018

Hoy el protagonista, absoluto, es Manel, que se jubila en unos pocos días, después 40 años de trabajo en Café Turó. Manel llegó a Barcelona, procedente de Ponferrada, a los… Read full article

Tagged: Cafe Turo

Masterclass en el International Culinary Center de New York

By Romain Fornell on 17/10/201818/10/2018

Hoy, con su permiso, nos gustaría compartir con Uds., brevemente, un evento al que asistiremos, en unos días. Se trata de una Masterclass que haremos Oscar Manresa y servidor y… Read full article

Tagged: Casa Leopoldo, Eventos, Masterclass
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