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Caelis, Romain Fornell
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[월:] 2018년 5월월

Albert Arbós

By Romain Fornell on 23/05/201826/07/2018

Hola, buenos días !! Desde que llegué a Barcelona, en 2003, he tenido la fortuna de contar con el aprecio y amistad de personas que me acogieron, guiaron y abrieron… Read full article

Tagged: 2018, Amigos, Caelis, La Gavina

Entrenando

By Romain Fornell on 16/05/201826/07/2018

Hola, buenos días !! Trabajando y entrenando sin descanso al ritmo del tic tac !. Así está nuestro chef y jefe de I+D en Caelis, JuanMa Salgado, junto con Adrià, cuando queda menos de un… Read full article

Tagged: 2018, Bocuse d'Or, Caelis, Chefs, Equipo

Equipo

By Romain Fornell on 02/05/201826/07/2018

Hola, buenos días, Ayer se celebró el día de los trabajadores. Dado que el binomio trabajo-equipo es indisoluble, me gustaría dedicar esta newsletter a todos los equipos de los restaurantes… Read full article

Tagged: 2018, Equipo
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