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Caelis, Romain Fornell
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[월:] 2016년 01월

Expedición

By Romain Fornell on 27/01/201631/07/2018

A menudo digo que soy afortunado porque, desde hace más de 15 años, resido en una de las mejores ciudades del mundo, Barcelona, que es, además, un referente a nivel… Read full article

Tagged: 2016, Chefs

Artículo, Roca

By Romain Fornell on 20/01/201631/07/2018

Hoy me gustaría referirme al artículo que dedicó el suplemento QuèFem, de LaVanguardia, el pasado viernes día 15, a nuestro Menú Caelis. El periodista, Òscar Gómez, hablaba del mismo como “una… Read full article

Tagged: 2016, Chefs, Varios

Efervescencia

By Romain Fornell on 13/01/201631/07/2018

La semana pasada decíamos que un nuevo año es siempre un reto que afrontamos con entusiasmo y entrega. Este positivismo es el que transmitía el artículo que Cristina Jolonch publicó ayer en La Vanguardia bajo el título de “Apetitosos 2016, efervescencia gastronómica“.… Read full article

Tagged: 2016, Candlelight, Chefs, La Gavina, Varios
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