Menu Caelis

Du mercredi au samedi, de 13h30 à 15h00, outre nos menus dégustation, nous proposons un menu complet, le Menu Caelis, une formule midi à 55 euros (TTC) que nous modifions tous les semaines, selon les produits du marché où nous nous approvisionnons.

Il comprend une entrée (deux au choix), un plat principal (deux au choix), une sélection de fromages ou un dessert, un café ou une infusion. Le menu inclut également l’un des deux vins (blanc ou rouge, au choix) proposés par notre sommelier.

Voici le Menu Caelis de la semaine

Tartare de bœuf au jaune d’œuf, cristalline de pomme de terre et perles de moutarde gelées

ou

Soupe légère de céleri aux cèpes, salicorne et caviar de hareng

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Filet de colin en sauce verte avec coques et shiso croustillant

ou

Magret de canard à la betterave, tartelette de parmesan au foie gras et aux figues

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Assortiment de fromages

ou

Biscuit croustillant, confiture de poire et citron

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Ramón do Casar 2022
Ramón do Casar
D.O Ribeiro

ou

Matís 2020
Bodegas Abadal
D.O Pla De Bages
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Eau et café


55 euros (Prix TTC; prix par personne)

Menu Caelis: non valide pour groupes de plus de 8 personnes; Groupes de plus de 8 personnes, envoyez-nous, s’il vous plaît, un email à info@caelis.com

Si vous le souhaitez, nous pouvons modifier le menu et servir 3 plats (à choisir entre les quatre proposés) et deux vins (blanc et rouge) ainsi qu’un dessert. Dans ce cas, le prix sera de 70€ (inclus trois plats, dessert, vin blanc et rouge, café et eau)