Menu Caelis

Du mercredi au samedi, de 13h30 à 15h00, outre nos menus dégustation, nous proposons un menu complet, le Menu Caelis, une formule midi à 60 euros (TTC) que nous modifions tous les semaines, selon les produits du marché où nous nous approvisionnons.

Il comprend une entrée (deux au choix), un plat principal (deux au choix), une sélection de fromages ou un dessert, un café ou une infusion. Le menu inclut également l’un des deux vins (blanc ou rouge, au choix) proposés par notre sommelier.

Voici le Menu Caelis de la semaine

Tartare de betteraves à la vinaigrette de soja, pistaches et sardines fumées

ou

Soupe de courgettes à la mousseline de langoustines et aux œufs de truite

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Filet de raie à la meunière, câpres frites et risotto de céleri

ou

Épaule d’agneau avec couscous, tatin d’aubergine et sauce korma

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Assortiment de fromages

ou

Pavlova, sauce tropicale crémeuse à la noix de coco et sorbet passion

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So Blanc 2022
Sabaté i Coca
D.O Penedés

ou

La Bota del Gasto 2020
Thunder Wines
D.O.Ca Rioja
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Eau et café


60 euros (Prix TTC; prix par personne)

Menu Caelis: non valide pour groupes de plus de 8 personnes; Groupes de plus de 8 personnes, envoyez-nous, s’il vous plaît, un email à info@caelis.com

Si vous le souhaitez, nous pouvons modifier le menu et servir 3 plats (à choisir entre les quatre proposés) et deux vins (blanc et rouge) ainsi qu’un dessert. Dans ce cas, le prix sera de 75€ (inclus trois plats, dessert, vin blanc et rouge, café et eau)