Du mercredi au samedi, de 13h30 à 15h00, outre nos menus dégustation, nous proposons un menu complet, le Menu Caelis, une formule midi à 48 euros (TTC) que nous modifions tous les semaines, selon les produits du marché où nous nous approvisionnons.
Il comprend une entrée (deux au choix), un plat principal (deux au choix), une sélection de fromages ou un dessert, un café ou une infusion. Le menu inclut également l’un des deux vins (blanc ou rouge, au choix) proposés par notre sommelier.
Voici le Menu Caelis de la semaine
Salade tiède d’artichauts, anguille fumée au beurre blanc
ou
Velouté léger de champignons sauvages en cappuccino et oeuf croustillant
Filet de maigre en croûte de fines herbes et oeufs de truite
ou
Poulet du Prat au langoustines à la crème de céleri, petits pois du Maresme
Assortiment de fromages
ou
Chocolat croustillant et mangue passion
El Rincón de Nekeas 2021
Bodegas Nekeas
D.O Navarra
ou
L’Estanquer
I.G.P Castelló
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Eau et café
48 euros (Prix TTC; prix par personne)
Menu Caelis: non valide pour groupes de plus de 8 personnes; Groupes de plus de 8 personnes, envoyez-nous, s’il vous plaît, un email à info@caelis.com
Si vous le souhaitez, nous pouvons modifier le menu et servir 3 plats (à choisir entre les quatre proposés) et deux vins (blanc et rouge) ainsi qu’un dessert. Dans ce cas, le prix sera de 64€ (inclus trois plats, dessert, vin blanc et rouge, café et eau)
