Du mercredi au samedi, de 13h30 à 15h00, outre nos menus dégustation, nous proposons un menu complet, le Menu Caelis, une formule midi à 55 euros (TTC) que nous modifions tous les semaines, selon les produits du marché où nous nous approvisionnons.
Il comprend une entrée (deux au choix), un plat principal (deux au choix), une sélection de fromages ou un dessert, un café ou une infusion. Le menu inclut également l’un des deux vins (blanc ou rouge, au choix) proposés par notre sommelier.
Voici le Menu Caelis de la semaine
ou
Soupe légère de céleri aux cèpes, salicorne et caviar de hareng
Filet de colin en sauce verte avec coques et shiso croustillant
ou
Magret de canard à la betterave, tartelette de parmesan au foie gras et aux figues
Assortiment de fromages
ou
Biscuit croustillant, confiture de poire et citron
Ramón do Casar
D.O Ribeiro
ou
Bodegas Abadal
D.O Pla De Bages
Eau et café
55 euros (Prix TTC; prix par personne)
Menu Caelis: non valide pour groupes de plus de 8 personnes; Groupes de plus de 8 personnes, envoyez-nous, s’il vous plaît, un email à info@caelis.com
Si vous le souhaitez, nous pouvons modifier le menu et servir 3 plats (à choisir entre les quatre proposés) et deux vins (blanc et rouge) ainsi qu’un dessert. Dans ce cas, le prix sera de 70€ (inclus trois plats, dessert, vin blanc et rouge, café et eau)
