Menu Caelis

Du mercredi au samedi, de 13h30 à 15h30, outre nos menus dégustation, nous proposons un menu complet, le Menu Caelis, une formule midi à 42 euros (TTC) que nous modifions chaque semaine, selon les produits du marché où nous nous approvisionnons.

Il comprend une entrée (deux au choix), un plat principal (deux au choix), une sélection de fromages ou un dessert, un café ou une infusion. Le menu inclut également l’un des deux vins (blanc ou rouge, au choix) proposés par notre sommelier.

Voici le Menu Caelis de la

semaine du 17 au 21  juin

Tartare de thon avec jus d’olives et graines de tomate

ou

Crème légère de courgette avec ricota et basilic

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Filet de maigre avec beurre blanc au lima keffir, pois gourmands et voile à l’estragon

ou

Filet de boeuf en croûte de cendres avec pomme de terre croquante et sauce vigneronne

*****

Gâteau au fromage et sorbet aux fruits rouges

ou

Assortiment de fromages catalans

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Vin blanc: 

La Tortuga Veloz 2018
Thunder Wine
D.O. Rueda

ó

Vin rouge:

Terrer de la Creu 2015
Terrer de la Creu
D.O. Catalunya

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eau et café Bacquié

42 euros (Prix TTC; prix par personne)

Groupes de plus de 12 personnes, envoyez-nous, svp, un email à info@caelis.com

Si vous le souhaitez, nous pouvons modifier le menu et servir 3 plats (à choisir entre les quatre proposés) et deux vins (blanc et rouge) ainsi qu’un dessert. Dans ce cas, le prix sera de 58€ (inclus trois plats, dessert, vin blanc et rouge, café et eau)