Nuestro Menú Caelis empieza con una propuesta de mar y montaña
al que una mostaza helada acompaña
Sigue con un segundo entrante
con las alcachofas como protagonista dominante
A escoger, después, entre un pollo de granja con jugo de cocción,
y una dorada que, espero, acojan con gran aceptación
Le sigue un postre de chocolate
con otros ingredientes que me han pedido no delate
Y terminaremos con unos vinos escogidos por nuestro sommelier Florian
que seguro aplaudirán
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Si durante estos días desean visitarnos
estaremos encantados de saludarlos
También desearles unas gratas mini vacaciones
y que sean prolíficas en diferentes emociones
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Durante esta semana nuestros horarios serán los habituales (y, por tanto, domingo 27 y lunes 28 estará cerrado por descanso del personal).
Agradecidos, como siempre y ante todo, por la confianza que depositan en nosotros semana tras semana. Es esta confianza la que nos motiva para seguir trabajando con el objetivo de que disfruten de una agradable experiencia en Caelis.
Gracias ! Bon appétit !
Un fuerte abrazo,
Romain Fornell y todo el equipo
