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Caelis, Romain Fornell
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Month: October 2017

Dan Brown

By Romain Fornell on 25/10/201726/07/2018

Hola, buenos días, La semana pasada tuve el honor de preparar el catering de un acontecimiento muy especial. Una notable parte del sector editorial, con una nutrida representación internacional, rendía homenaje al escritor Dan… Read full article

Tagged: 2017, Amigos, Varios

Cartas

By Romain Fornell on 18/10/201726/07/2018

Muy buenos días, Escribimos estas líneas en la tarde del martes cuando las previsiones metereológicas para hoy, miércoles, son de lluvias y temperaturas casi otoñales. El otoño es una bonita… Read full article

Tagged: 2017, Casa Leopoldo

Arturo San Agustín

By Romain Fornell on 11/10/201726/07/2018

Hola, Hace unos días recibí un preciado y emotivo regalo: una chaquetilla como las que usa Monsieur Paul Bocuse. Me la entregó su nieto, Philippe Bernachon, chef y maestro chocolatero,… Read full article

Tagged: 2017, Amigos, Chefs

Casa Gispert

By Romain Fornell on 04/10/201726/07/2018

Hola, Imaginen que están en la Barcelona de 1851. El Eixample aún es un proyecto sobre el papel. La ciudad se circunscribe al casco antiguo. Al puerto llegan barcos de… Read full article

Tagged: 2017, Chefs, Varios

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