Benvinguts a Caelis

Xef, Romain Fornell. Una estrella Michelin.

Restaurant

Romain Fornell va obrir les portes de Caelis el 2004 i, un any més tard, va obtenir una estrella Michelin.
A principis de 2017, Caelis es trasllada a una nova ubicació, a l´hotel Ohla Barcelona. Aquest canvi també suposa un punt d´inflexió a la línia gastronòmica.
LLEGIR MÉS

Menús Degustació

Passió pel client, passió pel producte, passió per la innovació, passió per a superar nous reptes. Atreviment. Avantguarda. Instint. Equilibri.

Aquestes són les bases sobre les que treballem la nostra proposta gastronómica. La nostra bodega, amb més de 300 referències, la marida..

LLEGIR MÉS

Menú Caelis

De dimecres a dissabte, de 13:30 a 15:30, oferim, a més dels nostres menus degustació, el Menú Caelis, fórmula migdia, de 42 euros (IVA inclòs) que canviem cada setmana, segons el que ens marquen els productes de temporada.

LLEGIR MÉS

Romain Fornell

La proposta d´en Romain és contemporània i passa per la reinterpretació de tradició i avantguarda en creacions pròpies.

LLEGIR MÉS

Nova adreça

Via Laietana, 49 (Hotel Ohla Barcelona)

LLEGIR MÉS

Reserves