Buenos días !!
Y seguimos soplando velas !! Esta semana, las que celebran el primer año de Casa Leopoldo, desde que Oscar Manresa y un servidor cogimos las riendas de tan emblemático lugar.
El reto inicial: mantener, entre todo el equipo, la esencia y el espíritu de un local que estaba en el imaginario de nuestra ciudad actualizando, a la vez, la carta y el espacio.
El próximo y más inmediato reto: continuar trabajando para que Casa Leopoldo siga formando parte de aquellas historias que se construyen día a día y que pasan a formar parte de la memoria colectiva. Gracias a quienes nos han acompañado y que sabemos nos acompañarán !!!
Gracias, como siempre, por leernos !!
Un fuerte abrazo,
Romain Fornell y todo el equipo
Este texto corresponde a extracto newsletter enviada por Romain, a través de Caelis, el día 21 de Marzo de 2018.
La newsletter se envía cada miércoles, con detalle del Menú Caelis semanal.
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