Muy buenos días,
Escribimos estas líneas en la tarde del martes cuando las previsiones metereológicas para hoy, miércoles, son de lluvias y temperaturas casi otoñales.
El otoño es una bonita estación en la que el paisaje adquiere tintes poéticos. Las hojas configuran alfombras de diferentes tonos ocres, naranjas y amarillos. En los mercados, las setas, calabazas, alcachofas, berenjenas, mandarinas y granadas son protagonistas. Protagonistas, también, en las mesas y, por extensión, de las cartas de los restaurantes.
Estos días, en Casa Leopoldo, estamos ultimando la propuesta gastronómica de estas próximas semanas, basada en estos productos y en la cocina autóctona, que estaremos encantados de compartir con uds.
Gracias, muchas gracias, por compartir con nosotros un poquito de su tiempo. ¡¡ Agradecidos !!
Un fuerte abrazo,
Romain Fornell y todo el equipo
